Mais: coltivazioni sostenibili, impieghi alimentari e non

Il mais rappresenta una delle colture più diffuse e praticate al mondo, visti i molteplici utilizzi e la relativa facilità di coltivazione. Da decenni vengono condotti studi scientifici e sperimentazioni agronomiche, al fine di migliorarne le caratteristiche quali-quantitative e di ridurne al contempo gli input produttivi esterni.

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Autore: Dott. Marco Pavoni

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