Bruno Barbieri nel workshop del giovane artigiano Anwar: “Un’emozione incredibile”

Anwar con chef Barbieri

Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene sono state le protagoniste della puntata di ieri domenica sera del programma 4 Hotel.

Oltre alle varie strutture del territorio c’è stato anche un giovane che ha avuto modo di mettersi alla prova con uno chef del calibro di Bruno Barbieri: stiamo parlando del 28enne artigiano valdobbiadenese Anwar Thamri.

Anwar Thamri

I suoi coltelli sono molto ricercati e, anche in passato, erano finiti in show televisivi: basti pensare allo show cooking di Gambero Rosso dove lo chef Dino Perrone ha utilizzato uno dei coltelli del giovane durante la trasmissione.

Questa volta Anwar ha potuto far vedere il proprio laboratorio e addirittura fabbricare un coltello davanti al celebre chef della trasmissione di Sky e Now.

“E’ stata un’esperienza bellissima e un’emozione incredibile, mi sono proprio divertito – ammette Anwar -. Vedere uno chef del calibro di Barbieri mettere piede nel mio laboratorio ti lascia senza parole. Sono proprio contento”.

(Autore: Luca Collatuzzo)
(Foto: Screen Sky – Now – per concessione di Anwar Thamri)
(Articolo e foto di proprietà di Dplay Srl)
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